Torta de Manzanas “FOREVER”

Esta torta tiene olorcito a mi adolescencia 🙂 . A veces me pregunto, como un aroma puede transportarte e invadirte de tan lindos recuerdos.

Mi mama, solía hacerla para esas tardes de merienda y de tareas del cole. Y como esos recuerdos siguen en mi….hoy quiero dedicarle esta receta a “ella”….. amiga del cole, incondicional…y amiga a través del tiempo y distancia, un ser adorable, de infinita entrega, generosidad y sabiduría…una amiga-hermana de alma.

Juli…va para vos con todo mi amor , en honor a esas tardes en la casa de la calle Artigas… 🙂 Seguir leyendo

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NY Cheesecake: un clasico!!

Esta receta la tomé de una genia de la decoración de tortas y pasteles: Mericakes (en el link podes chusmear su web 😉 )

Tuve la oportunidad de hacer el curso de Bizcochos y Rellenos con ella…su trabajo es admirable, impecable y lleno de creatividad, y ella..un encanto de persona, de esas que no se guardan nada! Seguir leyendo

Polenta Cake

Cuando vi esta receta, me llamo la atención que se pudiera hacer algo dulce con polenta, pero me sedujo que…lleva limón y me encantan los cítricos..! y ademas no podía creer que tuviera romero, así que me decidí a hacerla…Es espectacular! Esta torta es ideal para compartirla a la hora del te,  con un cafecito o para llevarla a una juntada de amigos. 🙂

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